Crisi del riso, Confcooperative Piemonte: “Risaie asciutte, prezzi dimezzati e costi insostenibili. Il settore è al collasso”

Il sistema cooperativo rilancia l’allarme sulla risicoltura piemontese: nel “triangolo d’oro” tra Vercelli, Novara e Pavia produrre una tonnellata di riso costa circa 450 euro, ma il mercato la remunera mediamente 300.